PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 19 de diciembre. – En el marco del cierre del programa Mujer en la Ciencia, la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (AMEXME) Capítulo Riviera Maya presentó los resultados de una investigación de seis meses enfocada en la red de producción de alimentos liderada por mujeres en Playa del Carmen y su relación con la soberanía alimentaria del municipio.
La presidenta de AMEXME Riviera Maya, Valeria Rindertsma, informó que el estudio, realizado en coordinación con la Universidad Autónoma del Estado de Quintana Roo (UQROO), evidenció una baja capacidad de producción alimentaria local, lo que ha generado una fuerte dependencia de productos provenientes de otros municipios y estados. Subrayó que esta situación pone de relieve la necesidad de fortalecer e incentivar la producción regional para avanzar hacia la autosuficiencia.
Explicó que estudiantes de la UQROO participaron activamente en el levantamiento de información y en la elaboración del diagnóstico, logrando identificar a diversas productoras interesadas en mejorar sus procesos. Señaló que el programa no se limitó a la investigación, sino que también incluyó capacitaciones dirigidas a las productoras, en las que AMEXME aportó formación empresarial para fortalecer sus emprendimientos.
Finalmente, Rindertsma indicó que los resultados del programa Mujer en la Ciencia serán entregados a la organización Ciudadanos por la Transparencia, con el objetivo de que sirvan como base para impulsar futuras acciones y posibles políticas públicas relacionadas con el desarrollo sostenible, la alimentación y la soberanía alimentaria en Quintana Roo.