PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 29 de enero.-Se mantiene la confianza de los empresarios en el sector gastronómico al mantenerse la apertura y remodelación de restaurantes en múltiples espacios de la zona turística y de la ciudad informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Playa del Carmen, Rodrigo Hernández Cabrera.
Durante la toma de protesta de su tercer periodo y del ejercicio 2018 al frente de la Canirac el empresario señaló que los hoteleros deben de brindar la confianza a sus huéspedes para que puedan salir a caminar a la Quinta Avenida para incentivar la economía del destino.
“La verdad el 2017 fue un año muy difícil para el sector, sin embargo dentro de todo lo que se vivió fue un gran año, se ven remodelaciones, se ven aperturas, se ven reinventando todo lo que se ve en el sector gastronómico. Puedo recalcar que siento que es lo mejor que nos puede pasar como destino, son la mejor competencia, cada día se trabaja en que todo lo que tenga que ver con la industria sea más profesionales, el empresario sigue invirtiendo, el turista sigue viajando a nuestro Quintana Roo, Playa del Carmen, a la Riviera Maya, tenemos que reforzar que los hoteleros saquen a su gente, les den la confianza de que caminen en la Quinta Avenida, en las partes turísticas de nuestro destino, para poder así consumir y activar la economía”.
Por último Rodrigo Hernández indicó que han mantenido una buena sinergia entre el sector hotelero y del gobierno para poder atender las necesidades de cada sector en beneficio de los visitantes y el comercio establecido en Playa del Carmen.