TULUM, Quintana Roo, 05 de agosto. – La Cooperativa Pesquera Vigía Chico anunció la realización de la tercera edición del Festival de la Langosta 2025, que se llevará a cabo del 15 al 17 de agosto, con actividades tanto en Punta Allen como en la explanada municipal de Tulum. Durante el evento, se ofrecerá langosta viva entera a un precio preferencial de 300 pesos por kilo, como parte de una estrategia para incentivar el consumo responsable y apoyar a los productores locales.
Jesús Pereira, encargado del Área de Producción de la cooperativa, explicó que este festival tiene como objetivo principal visibilizar la calidad de la langosta que se produce en la región, fortalecer su promoción dentro y fuera del municipio, y acercar a la comunidad al trabajo de las cooperativas.
“La intención es dar a conocer lo que se hace en Punta Allen, mostrar la calidad del producto y que la gente conozca el esfuerzo que implica hacer pesca sustentable”, expresó Pereira.
La cooperativa Vigía Chico está integrada por 85 socios, incluyendo por primera vez a cuatro mujeres, y mantiene una producción promedio de 60 toneladas anuales. Su modelo de trabajo está enfocado en la pesca sustentable, a pesar de los retos que enfrenta como la baja del mercado internacional y los impactos ambientales, como la presencia de sargazo.
Además de la venta directa a precios accesibles, el festival servirá como un espacio de concientización sobre el consumo responsable, la importancia de adquirir productos certificados y el combate a la piratería, al tiempo que se promueve el apoyo a los productores locales como vía para fortalecer la economía comunitaria.
Pereira subrayó que eventos como este no solo benefician a los pescadores, sino que también generan un sentido de pertenencia e identidad para la región, reforzando el valor de consumir lo que se produce en casa.