CANCÚN, Quintana Roo, 21 de agosto. – Los amantes del sabor y la tradición vinícola tienen una cita imperdible el próximo 30 de agosto con el Festival Internacional del Vino. Este evento ofrece la oportunidad de elegir entre 150 etiquetas distintas de enorme calidad, procedentes de los países más destacados en la producción de este elixir.
Esta fabulosa experiencia entre el vino y deliciosos platillos de cocina internacional podrá vivirse en compañía de amigos, familiares o con las personas con las que se quiera estar, para probar juntos algo más allá de lo tradicional.
De acuerdo con el sommelier del hotel Secrets The Vine Cancun, Geovanny Josué González García, el evento se realizará en esta lujosa propiedad como resultado de las exitosas ediciones pasadas, como la de 2023, donde predominaron los sabores del vino mexicano. “Cada año realizamos un festival de vinos aquí en el hotel, al igual que cada mes tenemos un evento vínico. En este 2024 nos tocó realizar el festival con etiquetas internacionales, con el objetivo de que las personas conozcan bodegas fuera de lo tradicional”. Esto es porque, además de tener presentes a las casas vinícolas consagradas, también habrá algunas que apenas están incursionando en el mercado, pero que son autores de exquisitas sensaciones.
Tal como explicó este experto, el festival del año pasado, en donde se presentaron etiquetas nacionales, contó con la participación de más de 25 bodegas, entre ellas las más afamadas y galardonadas, como Casa Madero, Monte Xanic y Santo Tomás. “El objetivo fue que la gente probara el vino mexicano, ya que no todos tienen ese concepto de que México produce excelente vino”, compartió.
El sommelier dijo que este año el objetivo es presentar lo mejor de los vinos internacionales para deleite de los asistentes. “Queremos que las personas que estuvieron con nosotros el año pasado prueben ahora algo más allá de México. Tendremos vinos de destinos como Chile, Argentina, Italia y España, para probar distintas formas de procesar y hacer un extraordinario producto en diversas latitudes de todo el mundo”.
Esta fabulosa experiencia entre el vino y deliciosos platillos de cocina internacional podrá vivirse en compañía de amigos, familiares o con las personas con las que se quiera estar, para probar juntos algo más allá de lo tradicional. Geovanny Josué González García adelantó que, además de vinos, se contará con estaciones de comida para que los asistentes puedan hacer su propio maridaje, dependiendo del vino que elijan. “Vamos a ofrecer desde comida española y francesa hasta mexicana, quesos, postres y platillos con grandes rasgos de la cocina internacional”, dijo el entrevistado.
Explicó que, aunque el hotel usualmente organiza una gran variedad de eventos donde el vino es la estrella, para el huésped hay personas locales que gustan de participar en catas y eventos como cenas-maridajes, presentaciones de nuevas etiquetas de ciertas bodegas y más. Para ellas y para los huéspedes, se ha organizado con gran emoción esta edición del Festival Internacional del Vino en Cancún.
Este festival tiene un costo de 850 pesos por persona e incluye servicio, alimentos, vino y una experiencia sensorial magnífica. “Podría decir que es un precio muy accesible, considerando que los visitantes van a probar más de 150 etiquetas en uno de los hoteles de gran prestigio en el mundo del vino”. Finalmente, agregó: “Los invito a que se tomen este tiempo, salgan de su zona de confort y conozcan algo distinto. A que nos den esta oportunidad de ofrecerles los mejores vinos y alimentos para que puedan probar todo lo que tiene el mundo y la sorprendente gastronomía que existe en este hotel”.
Para informes y reservaciones, hay que llamar al teléfono 444 313 3036 o escribir al correo fabiola.raigosa@secretsresorts.com. El evento comenzará a las 18:30 y terminará a las 22:30 horas. Con la entrada se incluye el servicio de estacionamiento.