PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 16 de mayo (Infoqroo).—A fin de adaptar su gestión a los riesgos climáticos, con un modelo de negocio limpio y circular que administre de forma óptima los recursos y que disminuya en 70% los residuos enviados a vertedero en 2030 y garantizar el “vertido 0” en 2050, desde 2016 Grupo Piñero trabaja en la implantación de un Sistema de Gestión de Residuos Reciclables.
Con ese programa, Grupo Piñero recuperó en siete años más de 26 mil ton de residuos reciclables, volumen que, además, supone la disminución de en torno a un tercio de la cantidad de residuos que acaban en un vertedero.
Según palabras de Isabel Piñero, Chief Sustainability Officer de Grupo Piñero, “esos resultados demuestran que en Grupo Piñero nos mantenemos fieles al firme compromiso de proteger y preservar el planeta mediante el reciclaje. Con la incorporación de métodos innovadores y ambientalmente responsables, esperamos poder seguir fomentando un modelo de negocio circular en todos nuestros destinos”.
Para alcanzar los objetivos planteados para 2030 y 2050, Grupo Piñero también continúa avanzando en su Plan Estratégico de Economía Circular, con iniciativas como su proyecto piloto de planta de compostaje en el hotel Bahía Príncipe Grand El Portillo, en República Dominicana.
Por otra parte, la compañía colabora con comunidades locales para impulsar el reciclaje, con proyectos como el de gestión de residuos en Samaná, con el proyecto Samaná Biodiverso, limpio y sostenible, que lleva a cabo junto con la agencia de cooperación alemana GIZ y la participación de escuelas y el gobierno locales.
Además, la compañía ha incorporó en Cayo Levantado Resort un innovador biomicrodigestor para gestionar todos los residuos orgánicos generados en la isla. Se trata de una pequeña planta de digestión anaerobia basada en la tecnología SmallBiogas desarrollada por la compañía española Genia Bioenergy, especializada en procesos de economía circular waste to energy.
Gracias a ese sistema, los residuos generados en las cocinas, depuradoras y podas de los espacios verdes se convierten en energía y fertilizantes de origen renovable, reduciendo la huella de carbono del resort e iniciando un ciclo de economía circular.
También en Bahia Principe Sunlight Costa Adeje en Tenerife, de la mano de Window, se lleva a cabo un proyecto en alianza con Easyjet Holidays que utiliza inteligencia artificial para la optimización del buffet, logrando una reducción significativa del desperdicio alimenticio. Gracias a algoritmos avanzados de análisis de datos, esa iniciativa ayuda a anticipar la demanda y ajustar la producción, evita excedentes innecesarios y maximiza la utilización de los recursos.
Con motivo del Día Mundial del Reciclaje, que se celebra cada año el 17 de mayo, Grupo Piñero programó diferentes actividades de la mano de su Fundación Eco-Bahia, con el objetivo de sensibilizar tanto a sus colaboradores como a sus clientes acerca de la importancia de este sencillo gesto como herramienta ambiental.
En Tenerife, Grupo Piñero organizó un concurso de Eco-arte con materiales reciclados para los hijos de los equipos y una sesión formativa impartida por el área de Medio Ambiente sobre la correcta separación y revalorización de los residuos. Para sus clientes, ofrecerá juegos de manualidades y actividades lúdicas para los más pequeños, facilitando un aprendizaje de buenas prácticas medioambientales en un entorno divertido.
En México, el Grupo realizará una encuesta digital de sensibilización ambiental con sus colaboradores, enmarcada en su movimiento Somos Ecoístas y, para sus clientes, también ha trasladado las actividades lúdicas de reciclaje.
Por otro lado, en República Dominicana, se llevarán a cabo jornadas de reciclaje en las playas, concursos y exposiciones de arte con material reutilizable, clases de manualidades con cartón, eco-tours y charlas pedagógicas sobre la importancia de esta práctica y su impacto en la protección del medio ambiente.