KANTUNILKÍN, Quintana Roo, 03 de agosto. – Un proyecto agrícola enfocado en conservar las semillas nativas y mejorar la producción de elote será puesto en marcha próximamente en una huerta de Kantunilkín, con la expectativa de alcanzar cosechas de hasta 30 toneladas por hectárea.
Abelardo Pool Che, productor de la localidad, explicó que la iniciativa denominada “Maíz es Raíz” busca incorporar nuevas técnicas para el manejo y cultivo del maíz, sin dejar de proteger las variedades tradicionales utilizadas por las familias campesinas de la región.
El productor señaló que el proyecto permitirá incrementar la cantidad y calidad de los elotes, además de aprovechar de manera integral la planta y no únicamente la mazorca.
Pool Che destacó que la diversificación de cultivos es fundamental para mantener activa la economía de las familias del campo, debido a que depender únicamente de la producción de maíz representa un riesgo ante las condiciones climáticas y las variaciones de cada temporada.
En su parcela también cultiva papaya, espelón, chile, sandía, tomate y diferentes tipos de hortalizas. Estas últimas representan una fuente constante de ingresos debido a que su crecimiento y cosecha se realizan en periodos más cortos.
El productor consideró que el fortalecimiento de las técnicas agrícolas permitirá obtener mejores resultados en las parcelas y generar mayores oportunidades para quienes aún dependen de las actividades del campo en la zona norte de Quintana Roo.
Con la puesta en marcha de “Maíz es Raíz”, se pretende demostrar que la conservación de las semillas nativas puede combinarse con métodos de cultivo más eficientes, sin perder los conocimientos tradicionales transmitidos entre generaciones.