TULUM, Quintana Roo, 24 de febrero. – Esperan pescaderías de Tulum una recuperación significativa durante la temporada de Cuaresma, luego de enfrentar en años recientes caídas de hasta 70 por ciento en sus ventas.
Idelfonso Cauich, encargado de la pescadería Pesca del Día, informó que confían en alcanzar un repunte de entre 90 y 100 por ciento, impulsado por el incremento tradicional en el consumo de pescados y mariscos durante este periodo.
Aunque actualmente comercializan especies frescas como pargo, advirtió que podría registrarse escasez, debido a que una parte importante de la captura se destina al mercado extranjero, lo que reduce el abasto para pequeños comercios locales.
El comerciante explicó que en Tulum no cuentan con proveedores directos, por lo que deben surtirse desde Chiquilá y algunas zonas de Yucatán, lo que también impacta en costos y disponibilidad.
Finalmente, hizo un llamado a la población a fortalecer el comercio local durante la Cuaresma, a fin de apoyar la economía de los negocios establecidos en el municipio.