PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 12 de Julio.- Los restaurantes de Playa del Carmen confían operar al 90 por ciento en temporada vacacional de verano señaló el director de la Cámara Nacional de Restaurantes y alimentos Condimentados (Canirac) de Playa del Carmen, Manuel García Maldonado.
El ejecutivo indicó que las buenas cifras de las operaciones de las vacaciones de verano también se verán reflejadas en los establecimientos que se encuentran en toda la ciudad. En ese sentido indicó lo siguiente:
“Realmente están operando bien, tienen una ocupación alrededor del 75% al 80% y definitivamente a partir de la próxima semana, que empiezan realmente las vacaciones de verano habrá lugares que lleguen del 85% a un 90% de ocupación lo que queda de julio y agosto hasta el momento que reinicien las clases, definitivamente va a permear igual porque se está volviendo parte de la ciudad, se está haciendo parte de una zona muy importante de restaurantes”.
Por último recalcó que en Playa del Carmen se puede encontrar de todas las cocinas internacionales y nacionales de todos los niveles por lo que previó que la temporada vacacional será exitosa para el sector gastronómico de esta localidad.
Víctor Hugo Vargas.