CANCÚN, Quintana Roo, 11 de junio. – El sector restaurantero de Cancún apuesta inicialmente por el mercado local para aprovechar la transmisión de los partidos de futbol, con expectativas de incrementar entre un 15 y 20 por ciento sus ventas durante los encuentros, informó David Aguilar Osorio, director general de Grupo Fish e integrante de la Canirac Cancún.
El empresario señaló que la respuesta de los clientes ha sido positiva previo al arranque del torneo, al revelar que algunos establecimientos ya registran alrededor del 80 por ciento de reservaciones para los primeros partidos.
Aguilar Osorio indicó que la meta es alcanzar la ocupación total durante las transmisiones, aprovechando que los aficionados permanecen varias horas en los restaurantes siguiendo la actividad deportiva.
“Estamos ahorita al 80 por ciento de las reservaciones, esperemos llegar al 100 por ciento”, comentó.
Explicó que actualmente el consumo promedio por cliente ronda los 600 pesos, aunque confían en que durante los partidos este gasto aumente entre 15 y 20 por ciento debido al tiempo que los asistentes permanecen en los establecimientos.
Detalló que entre la ceremonia inaugural y los encuentros deportivos, los clientes suelen permanecer alrededor de tres horas en los restaurantes, lo que genera mayores oportunidades de consumo en alimentos y bebidas.
El representante restaurantero destacó que el Mundial representa una oportunidad importante para fortalecer la actividad económica del sector, especialmente en un contexto donde los empresarios buscan mejorar sus indicadores de ventas durante la temporada de verano.
Finalmente, expresó confianza en que la afición local y los visitantes contribuyan a generar una importante derrama económica para los negocios que ofrecerán la transmisión de los encuentros mundialistas.