CANCÚN, Quintana Roo, 04 de Mayo del 2024.- El sector restaurantero espera un repunte en sus ventas a partir de este fin de semana con motivo del Día de las Madres, refirió José Julio Villareal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Abundó que para ello han preparado diversas ofertas especiales y regalos para las mamás que decidan celebrar en alguno de estos establecimientos.
El sector espera llegar el 10 de mayo a una operación al 100% con mesas de espera en algunos de los negocios. El día estaría reactivando a las 10 mil unidades económicas que operan en este destino, desde un pequeño negocio hasta los grandes restaurantes que operan dentro del sector hotelero.
Dijo que desde este fin de semana se comenzarán a dar movimientos importantes en los negocios por los adelantos que realizan algunas familias, este indicador confió en alcanzar el 100% en operaciones con cierto tiempo de espera de mesas en algunos de los negocios que estarán ofreciendo platillos especiales y algunos menús, pero la mayoría de los negocios aunque no tengan descuentos y ofertas.
En el caso del cheque promedio que se estará sosteniendo, refirió que será variable dependiendo el tipo de consumo que se realice, sea desayuno, comida o cenas, pero estará dándose el cheque en promedios desde los 150 pesos para un desayuno hasta 500 pesos para una cena en familia.