PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 09 de junio. – El sargazo no solo representa un desafío ambiental para las costas del Caribe Mexicano, sino también una oportunidad para impulsar la economía local y fortalecer la producción agrícola, consideró Rosa María Bautista, directora de la Unidad de Ciencias del Agua del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY).
Durante una visita a un proyecto enfocado en el aprovechamiento de la macroalga, la investigadora destacó la importancia de generar soluciones que permitan atender el problema del sargazo mientras se crean alternativas productivas para las comunidades de la región.
Explicó que uno de los principales retos consiste en desarrollar estrategias basadas en conocimiento científico que permitan conocer el comportamiento del sargazo durante su transformación en materia prima, especialmente por la presencia de metales y otros componentes que requieren monitoreo.
Bautista señaló que el trabajo conjunto entre productores, sociedad e investigadores será fundamental para convertir esta problemática en una oportunidad de desarrollo, mediante estudios que determinen la viabilidad de su uso en distintos procesos productivos.
Asimismo, indicó que el CICY cuenta con modelos de trazabilidad que podrían servir como base para evaluar el manejo y aprovechamiento del sargazo, con el objetivo de generar propuestas que impulsen la soberanía alimentaria y el crecimiento económico de la región.
La especialista afirmó que aún existen numerosas interrogantes por resolver, pero consideró que el conocimiento científico puede aportar herramientas para transformar el recale masivo de sargazo en una alternativa sustentable para el Caribe Mexicano.