Restauranteros de Cozumel aprovechan temporada baja para mantenimiento y capacitación

COZUMEL, Quintana Roo, 27 de junio. – Ante la disminución en la afluencia de comensales por la temporada baja, restauranteros de Cozumel han optado por otorgar vacaciones a su personal y realizar trabajos de mantenimiento en sus establecimientos, con el fin de prepararse para el arribo de turistas en el próximo periodo vacacional de verano.

Así lo informó Miguel Marrufo Reyes, presidente de la CANIRAC Cozumel, quien explicó que además se están llevando a cabo cursos de capacitación para mejorar el servicio al cliente.

“Hemos encontrado una temporada tranquila, lo que nos permite capacitar a nuestro personal y hacer mejoras para recibir a los clientes en verano”, señaló.

Marrufo reconoció que, debido a la situación económica, tres socios restauranteros han tenido que cerrar temporalmente, aunque se espera que puedan reabrir con el inicio de la temporada alta.