Fortalecen cooperativas rurales para vincular al sector productivo con la hotelería en Playa del Carmen

PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 04 de noviembre. – El Ayuntamiento trabaja en el fortalecimiento de 33 cooperativas rurales del municipio con el propósito de que puedan formalizarse ante el Servicio de Administración Tributaria (SAT) y acceder a apoyos tanto de la iniciativa privada como del propio gobierno local, informó Luis Alejandro López Acuña, director de Desarrollo Agropecuario y Pesquero.

El funcionario explicó que este proceso busca fomentar la vinculación entre los productores y el sector empresarial, además de consolidar una federación de cooperativas que amplíe las oportunidades de comercialización para las comunidades rurales.

Detalló que las cooperativas se encuentran distribuidas en 16 comunidades del municipio y se dedican a diversas actividades productivas, entre ellas la cría de borregos, producción de miel, elaboración de dulces artesanales y venta de huevo de libre pastoreo. Subrayó que Playa del Carmen cuenta con una zona productiva poco reconocida, donde hombres y mujeres trabajan diariamente en el campo y la ganadería, contribuyendo al desarrollo económico más allá del turismo.

López Acuña indicó que se mantienen reuniones con la Asociación de Pequeños Hoteles para establecer convenios de compra directa de productos locales, lo que permitirá reducir costos y fortalecer el consumo interno. “La intención es que el sector hotelero adquiera carne, miel y otros productos directamente de los productores rurales, promoviendo un modelo de economía circular y sostenible”, señaló.

Finalmente, el director informó que también se impulsa la creación de una unidad de sacrificio o rastro municipal, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPE), con el fin de atender las necesidades del sector ganadero y garantizar mejores condiciones sanitarias y de comercialización para la producción local.