Restauranteros ven un 2026 más próspero tras un 2025 complicado en Playa del Carmen

PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 15 de enero de 2026.– Luego de un 2025 complicado, el sector restaurantero de Playa del Carmen ve con optimismo el 2026, al considerar que las condiciones económicas y turísticas apuntan a una mejor productividad en comparación con el año anterior.

Así lo dio a conocer Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Playa del Carmen, quien señaló que este nuevo año podría traer una etapa de mayor estabilidad y crecimiento para los negocios del ramo gastronómico.

Entre los indicadores positivos, destacó la próxima apertura del restaurante Boston’s, el cual abrirá sus puertas el próximo 26 de enero, ubicado sobre la carretera federal y el Arco Vial, lo que refleja confianza de los inversionistas en el destino.

“Tengo la fiel idea de que este año va a ser mucho mejor que el 2025, un 2026 muy próspero, con muchas aperturas”, expresó el líder restaurantero.

Lepe explicó que, aunque el cierre de 2025 dejó buenos números en general, durante los primeros días de enero ya se comenzó a resentir la tradicional cuesta de enero, tanto en el consumo local como en algunos segmentos del turismo.

No obstante, durante los picos de la temporada alta, la combinación de población local, turismo nacional e internacional permitió que varios establecimientos alcanzaran ocupaciones de hasta el 90 por ciento, cifras similares a las reportadas por el sector hotelero.

Finalmente, aseguró que ya se percibe una tendencia de recuperación económica, lo que se refleja en una mayor afluencia de clientes en los restaurantes y en mejores expectativas para los próximos meses.