Acuerdan productores y gobierno municipal estrategias para fortalecer el campo solidarense

PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 13 de octubre de 2025.– La Asociación de Ganaderos de Playa del Carmen logró resolver sus diferencias con las autoridades municipales, luego de sostener un encuentro con la presidenta municipal, Estefanía Mercado Ascencio, confirmó Antón Bojórquez, secretario de Desarrollo Económico y Atracción de Inversiones.

El funcionario recordó que, días atrás, el gremio había manifestado su inconformidad por la falta de apoyos municipales, situación que incluso los llevó a considerar una manifestación pública con animales. No obstante, tras el diálogo, ambas partes acordaron dar continuidad al trabajo conjunto y establecer mecanismos que fortalezcan la producción local.

“Una vez que suceda esta vinculación con el comprador final, podremos ver resultados concretos”, expresó Bojórquez, al destacar que la prioridad es impulsar la comercialización directa entre los ganaderos y las empresas locales, especialmente del sector turístico.

El secretario reconoció que, aunque los productores locales se encuentran operando a su máxima capacidad, no pueden cubrir la totalidad de la demanda de grandes cadenas hoteleras; sin embargo, sí están en condiciones de abastecer una parte importante de los insumos que se consumen en la ciudad.

Entre los productos que destacan en la región mencionó la codorniz, donde Playa del Carmen cuenta con el principal productor a nivel nacional, además de miel, pitahaya, huevo y pollo, cuya producción local podría incorporarse a la cadena de suministro del sector turístico.

Bojórquez detalló que la entrega de los productos dependerá de los acuerdos que se concreten entre ganaderos y hoteleros. En el caso del Grupo Xcaret, precisó que la empresa ha solicitado que los productos sean entregados directamente a sus unidades económicas, ya que no cuentan con un centro de distribución interno.

“Es decir, si el producto es para el hotel Xcaret, deberá entregarse directamente en ese punto; lo mismo ocurrirá si el destino es alguno de sus parques, pues no existe un espacio físico donde concentren toda la mercancía para su redistribución”, explicó el funcionario.

Finalmente, Bojórquez subrayó que el objetivo del gobierno municipal es fortalecer el vínculo entre el campo y el turismo, impulsando a los productores locales como parte de una política de desarrollo económico sostenible y de apoyo al consumo interno.