Acuerdan regular la venta de tortillas

PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 3 de agosto.- Deberán de cumplir con la norma oficial mexicana 187 los fabricantes y expendios de tortillas en Solidaridad con el fin evitar la contaminación del producto y la competencia desleal señaló la regidora de Salud Perla Rocha Torres.

La concejal municipal indicó que como parte de las actividades para regular la venta de tortillas es con el fin de proteger la salud de los consumidores y evitar la contaminación cruzada en la manipulación del alimento.

Asimismo señaló que esta normatividad permitirá que se termine la competencia desleal ya que los productores recibirán las utilidades directas al evitar intermediarios por lo que declaro lo siguiente:

“El tema es precisamente para proteger a la población de que no haya una contaminación cruzada en la manipulación de alimentos principalmente, se pide la regulación además de que los mismo tortilleros se acercaron a las autoridades puesto que sienten que tienen una competencia desleal en el tema de las tortillas que se venden en las tiendas, entonces se aprovecharon varios llamados y la gente también se beneficia también porque en este acuerdo se comprometen los tortilleros, uno en que no habrá desabasto, dos a que la población tendrá el precio de la tortilla un peso abajo”.

Dijo que con esta medida se podrá regular a las tortillerías clandestinas ya qué hay algunas que no cuentan con los permisos sanitarios y municipales

Por último señaló que en los lugares donde no haya tortillerías o expendios se podrá gestionar la ubicación por lo menos a 500 metros a la redonda.