Buscara CANIRAC eventos de promoción con sus propios recursos

PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 2 de mayo.-Debido a que el sector gastronómico no ha sido incluido en eventos de promoción, ahora buscarán generar sus propios recursos para asistir a ferias nacionales e internacionales. Rodrigo Hernández Cabrera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, reconoció que deben ponerse de acuerdo con las autoridades turísticas para mejorar esta promoción.

En este sentido, el dirigente restaurantero comentó que “estamos organizando y tratando de generar recursos para asistir a las ferias, empezando con las nacionales y luego internacionales”. Sobre la relación con los organismos de promoción consideró que sí hay los apoyos, “pero hay que agendarlo y llevarlo a cabo”.

“Es el inicio de un ‘juntos lo hacemos mejor’; la idea es unirnos tanto dependencias como la Cámara y empresarios”. De entrada, refirió que para los meses de septiembre y octubre se organizará el Festival Delicious, así como el Taste of Playa