Encontrar colaboradores y capacitarlos, el reto en el sector turístico

PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 28 de marzo. –  La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Playa del Carmen dará inicio a la capacitación presencial para poder consolidar el sector restaurantero como uno de los principales atractivos para los visitantes a la Riviera Maya indicó su presidente Gerardo Valadez Victorio.

Explicó que el reto por ahora además de capacitar al personal es conseguir a mujeres y hombres para poder contratar debido a que hace falta mano de obra para el sector turístico en general.

“No hay gente para contratar y a la que contratas la tienes que capacitar para poder dar ese tipo de servicio que dábamos en el destino, no hablo del sector restaurantero únicamente, hablo en general”.

“Estamos sufriendo fuertemente por personal, por colaboradores, no hay colaboradores, será un trabajo fuerte que deberá de hacer la Canirac en capacitación será primordial para retomar la calidad de hace un par de años”.

Gerardo Valadez mención que se tiene un déficit de colaboradores en todos los puestos debido que muchos extrabajadores ya no regresaron de sus lugares de origen tras el paso de la pandemia ocasionada por el Covid-19.