Hecho en Playa del Carmen y muestra artesanal participarán en el Festival Gastronómico del Caribe

Hecho en Playa del Carmen y muestra artesanal participarán en el Festival Gastronómico del Caribe.

PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 24 de febrero.- Para el Festival Gastronómico que se realizará este fin de semana en Playa del Carmen, también habrá una muestra artesanal y de los productos con la marca “Hecho en Playa”, dio a conocer el secretario de Desarrollo Económico, Raúl Aguilar Acosta.

En esta muestra, participarán seis artesanos locales que han sido galardonados, pero también se presentarán de otras partes de la entidad.

De igual modo, el funcionario dijo que se aprovecha este evento para apoyar a los productores locales y, en este caso seleccionaron: una granja de codorniz, otro que produce venado cola blanca y tepezcuinte, y uno más con borrego.

Si bien aclaró, la codorniz es un platillo gourmet, y el venado cola blanca no busca abastecer cadenas restauranteras, se trata de que se impulsen, ya que tienen una capacidad de producción.

Además al ser un platillo de la región se busca conservarlo y que los chefs sepan dónde abastacer, como refirió Raúl Aguilar.

TE PUEDE INTERESAR: Aprovecha últimos días de descuentos en el pago del predial https://lapancartadequintanaroo.com.mx/aprovecha-ultimos-dias-de-descuentos-en-el-pago-del-predial/

¡SÍGUENOS EN REDES!

TWITTER: https://twitter.com/lapancarta
FACEBOOK: https://www.facebook.com/LaPancartaDeQRoo