PLAYA DEL CARMEN, Quintana Roo, 12 de diciembre. – El sector ganadero local se muestra optimista ante un posible incremento en el consumo de carnes durante esta temporada navideña, afirmó Martín Ávila, dirigente de los ganaderos en el municipio. Según señaló, se tiene previsto que el pavo sea uno de los productos más demandados, con unas 300 aves listas para su venta en las próximas semanas.
“Ahora sí que estamos listos para estas fechas. Tenemos unas 300 piezas de pavo disponibles y esperamos que incluso superemos esa cantidad, porque esta temporada siempre es buena para el sector ganadero. La gente también busca borregos, carne de res, puerco y pollo, por lo que confiamos en un buen cierre de año”, mencionó Ávila.
Además de la demanda estacional, el sector ganadero de Solidaridad vislumbra un panorama positivo para el 2025. Ávila destacó que las expectativas se centran en continuar con el crecimiento, incrementar la comercialización de productos cárnicos y, sobre todo, consolidar la recuperación tras la crisis económica derivada de la pandemia de Covid-19.
“Estamos trabajando para fortalecer al sector y ofrecer productos de calidad a la población. La pandemia nos golpeó fuerte, pero estamos enfocados en salir adelante”, agregó.
Los ganaderos locales han señalado la importancia de seguir fomentando el consumo de productos regionales, no solo durante las festividades, sino como una forma de apoyar a los productores locales y fortalecer la economía del municipio.
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